- Descrição
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A Gordura Vegetal para Massas Agropalma 370-B é uma gordura extraída da polpa do fruto da palmeira oleaginosa, sem uso de solventes ou outras substâncias químicas. A Gordura Vegetal Agropalma 370-B é utilizada para fabricação de biscoito e massas, pois permite que os mesmos fiquem mais saborosos e irresistíveis. Principal aplicação para PANIFICAÇÃO (Massas p/ Bolos e Biscoitos), com alto poder no Shelf life dos produtos, melhorando toda a colocação e melhorando a umidade das massas. Por ser hidrogenada de forma natural é um produto com baixíssimo teor de gorduras trans, sendo desta forma, considerada livre trans!
Benefícios da Gordura Vegetal para Massas 370-B Agropalma 20 Kg:
Benefícios da Gordura Agropalma para Sorvete- Livre de Gorduras trans;
- Extraída da Palma;
- Diversas aplicações.
- Principal aplicação para SORVETES, é altamente estável a oxidação devido à presença de antioxidantes naturais (tocotrienóis) e seu baixo teor de ácido linolênico;
- Caixa de 20 KG para facilitar todo o seu manuseio.
Experimente em seu estabelecimento!
