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Açúcar Invertido 1 Kg

Cód.: 23851
Descrição

Açucar Líquido Invertido 1k TRADAL

O açúcar comum, conhecido como sacarose, é composto de moléculas de dois outros açucares mais simples: a glicose e a frutose. Quando a sacarose é misturada com água, ocorre uma reação química chamada hidrólise, que separa os dois açúcares. Adicionando xarope ao preparo cria-se o açucar invertido, que é muito utilizado na maioria dos doces como bombons com recheios cremosos e em outros como balas (prevenindo a cristalização do açucar) e em biscoitos (proporcionamdo maciês e coloração caramelo).

Conservar em local seco e fresco.


Imagem meramente ilustrativa.

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